【目次】
はじめに

薬草、野草の生命力を食卓に
自然が教える大地のエネルギー／薬草、野草の薬効を病気の予防、治療に生かす

薬草、野草による自然療法の実際
病気別・症状別薬効一覧
ガンに卓効のある薬草、野草、手当法／呼吸器系の病気に効く薬草、野草、手当法／消化器系の病気に効く薬草、野草、手当法／循環器系の病気に効く薬草、野草、手当法／皮膚科の病気に効く薬草、野草、手当法／婦人科の病気に効く薬草、野草、手当法／泌尿器系の病気に効く薬草、野草、手当法／歯科、口腔の病気に効く薬草、野草、手当法／眼、耳、ノドの病気に効く薬草、野草、手当法／子どもの病気に効く薬草、野草、手当法

玄米、自然菜食の威力と食養生の実際
玄米が教える自然の力／玄米の威力を再認識しよう／小麦、大麦、ソバは頭と体の栄養源／自然の栽培野菜の薬用効果を見直そう／根野菜の薬用効果を見直そう／その他の薬効の大きい野菜／ゴマは治病食、健脳食の王様／豆類、木の実の薬効と調理法／海藻類は不老長寿の霊薬

難病を癒す砂療法、砂袋療法の実際
体内の毒素を出す砂療法の威力
・砂療法の準備と入り方
・砂療法の驚くべき効果と体験の実例

家庭でできる砂袋療法の実際
・玄米と薬草で助けられた体験

【著者プロフィール】
東城百合子（とうじょうゆりこ）
大正14年岩手県に生れる。昭和17年、当時日本の栄養学の草分けだった佐伯矩博士に師事、栄養士となる。昭和24年重症の肺結核となり、玄米自然食によって白らの病気を克服する。以来自然食を主とした健康運動に力をそそぎ終戦後の混乱のさめやらぬ 沖縄にわたり、沖縄全島に健康改革の灯をともし、 沖縄の健康運動に力をそそぐ。世界的な大豆博士といわれ、当時国際栄養研究所所長、国連保健機構理事、W･H･ミラー博士に師事。いよいよ健康改革運動に情熱をもつ。昭和39年沖縄より帰京、東京に居をすえて、出版活動、自然食料理教室、栄養教室、講演活動と自分を育てるために啓蒙運動に力をそそぐ。昭和48年5月、月刊誌「あなたと健康」を出版し、以来出版活動を中心に運動を進め今日に至る。